La trilogie de Provence :
Brandade de morue, gaspacho de parmesan, caviar d’artichaut
Le méchouilla de légumes grillés et sa ronde de pains
Le mariné de mérou aux 5 épices
Le cannelloni de jambon de pays brousse mariné à la marjolaine
Hachard de légumes parfumé au gingembre
Massalé de thon
Millefeuille d’aubergine à la parmesane au basilic frais
NOS ATELIERS ANIMES
Kebab à la broche
Colombo de volaille à la créole
Emincé de canard laqué
Gigot d’agneau braisé à l’ail doux
Atelier pâtes fraîches aux 3 sauces
