La ronde de légumes craquants et son duo de sauce froide
Le dôme de verdure grillé à l’huile d&rsq[...Lire la suite]
La trilogie de Provence :
Brandade de morue, gaspacho de parmesan, caviar d’artichaut
Le méchouilla de légu[...Lire la suite]
ENTREES AU CHOIX
L’opéra de foie gras aux figues sous sa ronde de mignardise et sa sucette de foie gras fondant chocol[...Lire la suite]